Как приготовить быстрый и вкусный пирог на сковороде а-ля хачапури

• Вымесить опять тесто, позволить ему полежать 10 минут.
• Начинку и тесто поделить на несколько одинаковых частей, по размеру пирога на сковороду – получается где-то 4-8 частей. Куски скатать в шары, позволить им полежать 5 минут.
• Каждую часть раскатать в лепешку, в центр уложить начинку, защипнуть по центру концы теста, выложить швом вниз и позволить полежать 5 минут.
• Аккуратно раскатать лепешки, чтобы начинка не вытекла, толщина каждой лепешки должна быть около 1 сантиметра.
• Прожарить пироги на разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон до появления румяной корочки.

Приятного аппетита! Сохраняйте себе рецепт и делитесь со всеми!