Начинаем готовиться к новогодним праздникам: крутые салаты с необычной подачей

Украсить праздничный стол оригинальными блюдами – дело чести каждой хозяюшки.

Чтобы облегчить вам эту сложную задачу, предлагаем рецепты необычных, ярких и очень вкусных салатов.

Новогодний венок «Капрезе»

Приготовьте следующие продукты:

  • Сыр «Моцарелла» – 100 г
  • Помидоры черри – 200 г
  • Оливковое масло – 5 ст. л.
  • Листья базилика – 20
  • Орегано – 1 ч. л.
  • Каперсы – 1 ч. л.
  • Молотый перец

Начинаем готовиться к новогодним праздникам: крутые салаты с необычной подачей

Как готовим:

Листья базилика выложите на блюдо по кругу, внахлест. Разложите половинки черри (можно и целые). Сверху выложите сырные шарики. Посолите, поперчите, присыпьте орегано, добавьте каперсы. Заправьте оливковым маслом и подавайте на стол.

Семга на шубке

Приготовьте следующие продукты:

  • Слабосоленая семга – 250 г
  • Картофель отварной – 1
  • Яйца «в крутую» – 2
  • Морковь отварная – 1
  • Свекла отварная – 1
  • Луковица – 1
  • Уксус столовый – 1 ст. л.
  • Натуральный йогурт или сметана
  • Веточка петрушки
  • Молотый перец, соль

Начинаем готовиться к новогодним праздникам: крутые салаты с необычной подачей

Как готовим:

Отварные овощи натрите на крупной терке. Семгу нарежьте кубиками. Натрите одно яйцо и желток одного яйца. Замаринуйте нашинкованный лук в уксусе на 20 минут. Отожмите. Выложите на блюдо все компоненты слоями: свекла, морковь, тертое яйцо, картофель, лук, семга. Украсьте салат тертым белком и листиками петрушки. Если вы хотите, чтобы салат выглядел презентабельно, используйте формировочное кольцо.

Читай продолжение на следующей странице

Начинаем готовиться к новогодним праздникам: крутые салаты с необычной подачей