Начинаем готовиться к новогодним праздникам: крутые салаты с необычной подачей

Ad

Шарики «Салатное ассорти»

Приготовьте продукты для 1-го вида шариков:

  • Слабосоленая сельдь – 150 г
  • Яйца «в крутую – 2
  • Отварной картофель – 2
  • Лук – 0.5
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Укроп – 1 пучок
  • Перец, соль

Как готовим:

  • Натрите картофель и яйца на терке, а сельдь нарежьте кубиками.
  • Залейте нашинкованный лук кипятком на 5 минут, чтобы ушла горечь. Промойте холодной водой, отожмите.
  • Смешайте все продукты, посолите, поперчите, заправьте майонезом.
  • Сформируйте шарики и обваляйте их в мелко порубанном укропе.

Начинаем готовиться к новогодним праздникам: крутые салаты с необычной подачей

Приготовьте продукты для 2-го вида шариков:

  • Консервированная горбуша – 0.75 банки
  • Яичные белки отварные – 2
  • Твердый сыр – 50 г
  • Отварная морковь – 1
  • Лук – 0.5
  • Майонез – 2 ст. л
  • Яичные желтки отварные – 4
  • Соль, черный перец

Как готовим:

Ad
  1. Разомните горбушу
  2. Добавьте натертые белки, сыр, морковь и нашинкованный, заранее замоченный в кипятке лук.
  3. Посолите, поперчите, заправьте майонезом.
  4. Сформируйте шарики и обваляйте их в крошке из яичного желтка.

Начинаем готовиться к новогодним праздникам: крутые салаты с необычной подачей

Приготовьте продукты для 3-го вида шариков:

  • Куриное филе отварное – 150 г
  • Шампиньоны – 150 г
  • Огурец свежий – 1
  • Чеснок – 2 зубка
  • Грецкие орехи (крошка) – 70 г
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Черный перец, соль

Начинаем готовиться к новогодним праздникам: крутые салаты с необычной подачей

Как готовим:

  1. Нарежьте отварные шампиньоны и мясо на мелкие кубики. Натрите огурец, отожмите его, соедините с пропущенным через пресс чесноком и майонезом.
  2. Смешайте все компоненты, посолите, поперчите и заправьте майонезным соусом.
  3. Сформируйте шарики и обваляйте их в измельченных, обжаренных на сухой сковороде орехах.

Выложите шарики на блюдо в произвольной форме или составьте красивую комбинацию.

Сохраните себе рецепт и обязательно поделитесь со всеми!

Ad
Начинаем готовиться к новогодним праздникам: крутые салаты с необычной подачей
Adblock
detector