Потрясающий рецепт на миллион – консервирование огурцов холодной водой, очень необычно

Как готовить:

• Воду подогреть в кастрюле, растворить в ней соль, залить огурцы рассолом до верха, посыпать сверху сухой горчицей.
• Банки прикрыть крышками, подставить под них тарелки. Можно банки оставить в тепле на 5 дней. Когда на огурцах появится налет, а рассол станет прозрачным, можно закатывать.
• Рассол слить, залить огурцы холодной водой доверху, удалив пузырьки. Накрыть крышками, закатать, оставить под контролем. Если воздух внутри остался, брожение продолжится и может вздуться крышками. В таком случае банку нужно вскрыть, закатать наново.
• Пробовать огурцы можно уже через месяц после закатки.

Берите рецепт на заметку и с друзьями поделитесь, им тоже пригодится!