Самый простой и оригинальный способ украшения десерта за 15 минут – поливать можно прямо из сотейника

Глазурь сливочная

Основные ингредиенты:

• Сахар – 260 граммов
• Сливки – 180 миллилитров
• Вода – 70 миллилитров
• Желатин – 20 граммов
• Краситель

Как готовить:

• Желатин замочить, сахар растопить в воде.
• Смеси сахара дать закипеть, влить горячие сливки, помешивая постоянно.
• В смесь добавить желатин, краситель, взбить блендером.

Глазурь шоколадная без сиропа

Основные ингредиенты:

• Сахар – 800 граммов
• Вода – 300 миллилитров
• Порошок какао – 160 граммов
• Сливки – 170 миллилитров
• Черный шоколад – 100 граммов
• Желатин – 27 граммов

Как готовить:

• Смешать какао, воду, сахар, сливки, дать закипеть.
• Отправить в смесь желатин, в горячую еще смесь добавить шоколад, взбить все блендером.

Сохраняйте себе рецепты и делитесь с друзьями, им тоже пригодятся!