Пять диетических десертов из шоколада – настоящее спасение для тех, кто любит сладкое

Эти десерты – настоящая находка!

Очень вкусные, еще и полезные, с минимумом калорий. Специально для тех, кто за фигурой следит, но и от сладкого отказываться не готов.

Творожное суфле с какао

Основные ингредиенты:

• Нежирный творог – 300 граммов
• Молоко – 100 миллилитров
• Желатин – 20 граммов
• Мед и какао – по 2 столовых ложки
• Вода – 1 стакан

Как готовить:

• Желатин залить холодной водой, дать постоять полчаса, потом влить молоко, мед, какао.
• Смесь поставить на минимальный огонь, не кипятить, дать раствориться какао, всыпать творог, размешать.
• Взбить массу в блендере, разлить в формы, поставить на 8 часов в холодильник, украсить крошкой шоколадной при подаче.

Калорийность: в 100 граммах 92 калории.

Пирожное «Брауни» без масла

Основные ингредиенты:

• Порошок какао – 100 граммов
• Вода – 300 миллилитров
• Яйца – 2 штуки
• Заменитель сахара – по вкусу

Как готовить:

• Смешать какао и воду, поставить на водяную баню, добавить заменитель сахара.
• Яйца разбить, отделить желтки от белков. Взбить желтки, добавить к какао, снять емкость с плиты, быстро взбить белки до острых пиков и добавить к теплой еще смеси.
• Все перелить в форму для запекания, поставить в духовку и запекать при 200 градусах 7-8 минут.
• Позволить брауни остыть, поставить на 6-8 часов в холодильник.

Калорийность: в 100 граммах 110.7 калорий.

Чизкейк из шоколада и творога

Основные ингредиенты:

• Обезжиренный творог – 400 граммов
• Молоко – 100 миллилитров
• Желатин – 15 граммов
• Какао – 50 граммов
• Мед – 20 миллилитров
• Вода – 250 миллилитров

Как готовить:

• Желатин замочить на 30 минут в воде, слить остаток жидкости, поставить на минимальный огонь, добавить мед, творог, какао, молоко, проварить чуть, потом взбить блендером до получения однородной массы.
• Аккуратно наполнить смесью формочки, поставить на ночь в холодильник.

Калорийность: в 100 граммах 108 калорий.

Читай продолжение на следующей странице