ТОП-5 лучших идей праздничных закусок из огурцов – вкусно, свежо, оригинально и изысканно

Эти рецепты очень простые, но блюда получаются вкусными, оригинальными, изысканными!

Сделайте на праздники один вид или сразу несколько рулетиков – и гости еще долго будут их вспоминать!

Диетические рулетики с творогом

Смешать 200 граммов нежирного творога, 2 столовых ложки греческого йогурта, всыпать сюда нашинкованные 2 зубка чеснока, разной зелени (зеленый лук, базилик, укроп), поперчить, посолить, смешать. Сделать рулетики, украсить.

Роллы с творожным сыром и лососем

100 граммов сыра смешать с нашинкованным укропом, 50 граммами порезанного мелко слабосоленого лосося, добавить чуть лимонного сока, чайную ложку оливкового масла, перец, соль, перемешать. Слайсы из огурца выложить на доску внахлест, по широкому краю выложить начинку, сформировать ролл и порезать его кусочками.

Рулетики с авокадо и редисом

Мякоть двух авокадо порезать кубиками, полить соком лайма, посолить, поперчить, размять. 500 граммов крупного редиса порезать соломкой. Ломтики огурца смазать смесью авокадо, выложить редис, свернуть рулеты, украсить молотым кориандром и кинзой.

Читай продолжение на следующей странице