ТОП-5 рецептов самых вкусных и пикантных моченых яблок

Моченые яблоки с рябиной

Приготовьте эти продукты:

• Яблоки – 20 кг
• Рябина – 3 кг
• Вода – 10 литров
• Мед (сахар) – 500 г
• Соль – 50 г

Как готовим:

Распределите яблоки и рябину в емкости. Залейте заливкой, накройте чистой полотняной салфеткой, положите кружок и поставьте груз. Внимание! Вынесите на холод.

Моченые яблоки с горчицей

Приготовьте эти продукты:

• Яблоки

Заливка:

• Вода – 10 литров
• Горчица – 3 ст. л.
• Соль – 100 г
• Сахар – 1 стакан

Как готовим яблоки:

Горчичная заливка: закипятите воду, всыпьте соль, сахар, добавьте горчицу. Прокипятите минутку и остудите.

Выложите на дно емкости солому или листья вишни и смородины. Разложите яблоки слоями, старясь минимизировать зазоры. Залейте заливкой.

Сохраняйте себе рецепты и делитесь со всеми!