Во всем мире супы – самых популярные первые блюда в мире.
Вот только они редко приводят нас в восторг, поскольку кажутся скучными и не очень вкусными. Многие едят супы только потому, что считают, что это полезно для пищеварительной системы.
Мало кто знает, что коллекция этих первых блюд весьма разнообразна, что позволяет каждый день баловать себя и свою семью новинками.
Сырный суп с креветками
Вам понадобятся эти продукты:
- Сливочное масло – 2 ст. л.
- Твердый сыр – 150 г
- Лук и помидор – по 1
- Креветки – 400 г
- Чеснок 2 зубка
- Рис – 2 ст. л.
- Специи по вкусу
Как готовим:
Сварите заранее замоченный рис в 1 литре воды, практически до готовности. Добавьте очищенные креветки, посолите, добавьте специи, обжаренные с томатами лук и чеснок. Через 5-7 минут снимите с огня и добавьте тертый сыр. Как только он растает, можно подавать на стол.
Сырный суп с рисом
Вам понадобятся эти продукты:
- Куриное филе – 500 г
- Плавленый сыр – 400 г
- Рис – 150 г
- Картофель – 450-500 г
- Морковь и лук – по150 г
- 150 г лука
- Перец, зелень, специи
Как готовим:
Сварите филе в 3-литрах воды, извлеките его из бульона, и нарежьте на небольшие ломтики. Засыпьте в бульон рис и варите 10 минут. Добавьте нарезанные ломтиками картофель, натертую морковь и мелко нашинкованный лук. Когда все сварится, растворите в супе сыр, перемешайте и снимите с огня. При подаче, украсьте зеленью
Сырный суп с курицей
Вам понадобятся эти продукты:
- Куриное филе – 500 г
- Плавленый сыр – 400 г
- Рис – 150 г
- Картофель – 400 г
- Морковь и лук – по150 г
- 150 г лука
- Перец, зелень, специи
Как готовим:
Сварите филе курицы, нарежьте его небольшими кусочками и верните в кастрюлю. Всыпьте рис. Через 10 минут добавьте ломтики картофеля, натертую морковь и нашинкованный лук. Добавьте сыр, хорошо перемешайте до полного растворения. Снимите с огня, украсьте зеленью.