ТОП-9 рецептов самых вкусных тортов нашей молодости – обожаю их и сегодня

Торт «Медовик»

Продукты для знаменитого торта:

• Мука – 400 г
• Яйца – 2
• Сливочное масло – 100 г
• Мед – 2 ст. л.
• Сахар – 150 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Для крема:
• Сметана – 2 стакана
• Сахар – 1 стакан
• Ванильный сахар — 2 ч. л.

Как готовим торт:

Мягкое масло соедините с медом и сахаром. Взбейте и введите яйца. Всыпая муку с разрыхлителем, замесите эластичное тесто. Испеките в духовке 6 одинаковых коржей. Температура: 200 градусов. Время: 5-7 минут.

Для крема:

Взбейте сахар, сметану и ванильный сахар при помощи миксера.

Сборка торта:

Намажьте коржи кремом, тщательно промазывая бока торта. Из обрезков коржей приготовьте крошку, которой посыпьте изделие целиком. Пропитывается Медовик в холодильнике в течение 6-8 часов.

Торт «Муравейник»

Продукты для легендарного торта:

• Сметана – 200 г
• Маргарин – 200 г
• Сахар – ½ стакана
• Мука – 3.5 стакана
• Сода – ½ ч. л.

Для крема:

• Вареная сгущенка – 1 банка
• Масло сливочное – 200 г
• Орехи, крошка шоколадная, мак

Как готовим торт:

Замесите тесто из сметаны, сахара, маргарина и просеянной муки. Пропустите его через мясорубку, осторожно выкладывая полученные «макаронины» на противень. Выпекать при температуре 180 градусов до красивого золотистого цвета.

Как готовим крем:

Взбейте сгущенку с размягченным сливочным маслом.

Сборка торта:

Разломайте выпечку на мелкие кусочки. Выложите их в глубокое блюдо, залейте кремом, тщательно перемешайте и сформируйте горку, которая и будет вашим муравейником. При желании, можно добавлять орешки или шоколадную стружку. Отличное украшение – мак, который напоминает муравьев.

Сметанный торт

Продукты для нежного торта:

• Сметана – 1 стакан
• Мука – 3 стакана
• Сахар – ¾ стакана
• Сода и соль – по ¼ ч. л.

Для крема:

• Сметана – 1 стакан
• Сахар – ¾ стакана
• Ванильный сахар – 1/3 ч. л.

Как готовим торт

Смешайте сахар, сметану, соль и соду. Постепенно вводите муку, вымешивая тесто. Разделите его на 4 части и изготовьте коржи. Выпекайте в духовке. Температура: 230 градусов. Время: 10 -15 минут.

Как готовим крем:

Взбейте сметану с ванильным и обычным сахаром.

Сборка торта

Поочередно промазывая коржи кремом, складывайте их друг на друга. Четвертый корж измельчите в крошку и посыпьте ею хорошо промазанные бока и верх торта. Поставьте сметанник в холодильник. Через 4 часа он станет необыкновенно нежным и очень мягким.

Торт «Мишка на Севере»

Читай продолжение на следующей странице