Цветная капуста по этому рецепту получается намного вкуснее мяса – обалденный способ приготовления

Блюдо получается просто невероятным!

Цветная капуста под сырным соусом, запеченная в духовке – это нечто. Обязательно попробуйте приготовить капусту именно по этому рецепту – и увидите, что домашние будут уплетать ее охотнее, чем мясо.

Основные ингредиенты:

• Цветная капуста – 700 граммов
• Вода – 1.5 литра
• Соль – чайная ложка
• Свежие шампиньоны – 100 граммов
• Растительное масло без запаха – столовая ложка
• Панировочные сухари – 2 столовых ложки
• Мука – 30 граммов
• Молоко – 1.5 стакана
• Сливочное масло – 35 граммов
• Готовая горчица – половина чайной ложки
• Соль, мускатный орех, молотый черный перец – по вкусу

Как готовить:

• Разобрать капусту на крупные соцветия.
• Налить воду в кастрюлю, добавить ложку соли, закипятить, всыпать капусту, проварить 4 минуты после закипания.
• Вынуть капусту из кипятка, выложить на тарелку.
• Сыр потереть крупно.
• Грибы помыть, обсушить, порезать тонкими крупными слайсами.
• Налить масло на сковороду, выложить грибы, обжарить до готовности, поперчить, посолить.

Читай продолжение на следующей странице