Цветная капуста по этому рецепту получается намного вкуснее мяса – обалденный способ приготовления

Блюдо получается просто невероятным!

Цветная капуста под сырным соусом, запеченная в духовке – это нечто. Обязательно попробуйте приготовить капусту именно по этому рецепту – и увидите, что домашние будут уплетать ее охотнее, чем мясо.

Основные ингредиенты:

  • Цветная капуста – 700 граммов
  • Вода – 1.5 литра
  • Соль – чайная ложка
  • Свежие шампиньоны – 100 граммов
  • Растительное масло без запаха – столовая ложка
  • Панировочные сухари – 2 столовых ложки
  • Мука – 30 граммов
  • Молоко – 1.5 стакана
  • Сливочное масло – 35 граммов
  • Готовая горчица – половина чайной ложки
  • Соль, мускатный орех, молотый черный перец – по вкусу

Как готовить:

  • Разобрать капусту на крупные соцветия.
  • Налить воду в кастрюлю, добавить ложку соли, закипятить, всыпать капусту, проварить 4 минуты после закипания.
  • Вынуть капусту из кипятка, выложить на тарелку.
  • Сыр потереть крупно.
  • Грибы помыть, обсушить, порезать тонкими крупными слайсами.
  • Налить масло на сковороду, выложить грибы, обжарить до готовности, поперчить, посолить.

Читай продолжение на следующей странице

Цветная капуста по этому рецепту получается намного вкуснее мяса – обалденный способ приготовления