Вкуснейшая самса на кефире с картофелем и курицей – всем гурманам посвящается

• Сделать начинку: в блендере измельчить сырой картофель и лук, добавить фарш, куриную приправу, половину чайной ложки соли, перец, вымесить руками.
• Из теста сделать шарики размером с яйцо, накрыть полотенцем на 10 минут.
• Каждый шарик присыпать мукой, раскатать лепешкой, перевернуть вверх влажной стороной, выложить начинку, защипнуть края треугольником.

• Пирожки выложить на застеленный пергаментом противень, потом смазать яичным белком, выпекать при температуре 200 градусов 20 минут.

Все, приятного аппетита! Обязательно поделитесь с друзьями рецептом – им понравится!